Все о кухнях с барной стойкой – варианты расположения, размеры и советы

Преимущества использования барной мебели на домашней кухне. Как влияет высота, ширина, длина стойки на выбор и расположение предмета. Тонкости подбора стоек для разных габаритов помещений.

Преимущества и недостатки кухни с барной стойкой

Как любой вариант обстановки, барная стойка для кухни отличается рядом положительных и отрицательных характеристик. Рассмотрим плюсы:

  • Компактный дизайн позволяет на небольшом пространстве поместить удобное место для принятия пищи, быстрого перекуса, утренней чашки бодрящего напитка или вечерних посиделок в уютной обстановке.
  • Нижняя часть стойки может использоваться для хранения посуды, специй, запасов продуктов, бытовой химии или других предметов.
  • Если у вас квартира-студия, то кухня с барной стойкой визуально разделит помещение на зоны.
  • Правильно подобрав оформление и расположение можно украсить любую комнату, подчеркнуть современность, вкус и чувство стиля.
  • Барная стойка, соединенная с гарнитуром, станет дополнительной рабочей поверхностью, позволит одновременно разместиться сразу нескольким людям.
  • Продуманное оформление поможет компактно расставить мебель, освободив пространство.

К недостаткам относится высота рабочей поверхности, в среднем составляющей 110 см, для которой понадобятся барные стулья. Вариант не подходят пожилым людям и маленьким детям. Второй минус — ограниченный размер. Стандартная барная стойка для кухни на заказ позволяет удобно разместить четырех человек. Если в вашей семье больше членов, то следует рассмотреть иные варианты.

Основные принципы эргономики

Расположение входных дверей

Основные двери, через которых осуществляется движение в помещение и из него, должны иметь ширину не меньше 0,8 м. При этом створки открываются свободно, им не должно ничего препятствовать. Если нет возможности установить широкое дверное полотно, стоит отдать предпочтение японским раздвижным дверям или удобным аркам.

Если дверной проем отличается небольшими габаритами, еще на этапе планирования ремонта нужно рассмотреть возможность его расширения. Дверь должна обладать современной фурнитурой и ручкой, которая легко срабатывает при одном нажатии.

Организация рабочего пространства

Рабочее пространство организовывается исходя личных предпочтений человека, степени использования кухни и девайсов, частоты нахождения в данном помещении, количества человек, которые могут одновременно готовить, других факторов. Пространство внутри рабочей зоны должно быть не меньше 110 см, чтобы человек мог свободно передвигаться.

Зона и проход – два разных понятия. Желательно, чтобы пространство для приготовления пищи было визуально отделено. Проход расположен в другой части кухни (если комната не проходная) и может идти возле обеденного стола. Место для работы ограничивается кухонным гарнитуром, техникой, девайсами.

Работа на проходной кухне

Если помещение является проходным, необходимо так организовать рабочий треугольник, чтобы движения были свободными и не мешали в проходе. К примеру, можно отделить часть комнаты и выставить мебель для П-образной кухни, либо же сделать островную или полуостровную кухню, которая сразу же выставить границы комфорта и безопасности.

Эргономика кухни Эргономика кухни

Проходы внутри обеденной зоны

Речь идет об острове со стульями, барной стойке, полноценном обеденном столе или мягком уголке. Нужно соблюдать все необходимые расстояния, начиная от пространства между стульями и стенами, и заканчивая наличием обязательного прохода между кухонной и обеденной зонами. При этом каждый должен чувствовать себя комфортно.

Пересечение предметов

Гарнитур невозможен без наличия дверец, ящиков, створок и прочих открывающихся элементов. Они не должны иметь препятствий и легко открываться. Это касается и бытовой техники. Также речь идет и о входной двери: желательно, чтобы она открывалась наружу. Если она открывается внутрь, необходимо поставить ограничители, чтобы полотно и ручка не повредили мебель, технику и прочие кухонные предметы.

Установка вытяжки

Вытяжку рекомендуется устанавливать на каждой кухни, независимо от ее площади, планировки, дизайна и типа варочной поверхности. Он должна находиться примерно в 70 см от плиты, при этом захватывать небольшой участок и за ее предметами. Данная техника позволит устранить копоть, жир, гарь, пыль и прочие загрязнения, а также запахи.

Обеденное пространство

Даже если человек будет обедать в островной зоне, для каждого нужно выделить хотя бы 60 см свободного места. Именно так можно рассчитать размеры обеденного стола для всей семьи. К примеру, оптимальная модель для семьи из четырех человек составляет 120*80 см, но, если размеры помещения позволяют, лучше отдать предпочтение столу с габаритами 140*80 см.

Всё, что нужно знать о выборе стойки:

Преимущества и особенности

Виды

Как выбрать размер?

  • Высота
  • Ширина
  • Длина
  • Учитываем параметры комнаты

Как подобрать стулья

Материалы изготовления

Высокий стол — оригинальное решение не только для небольших комнат. Он будет уместен и в просторном помещении. Разница лишь в габаритах мебели. Разбираемся, как рассчитать высоту барной стойки от пола до столешницы на кухне разной площади.

Что такое эргономика

Эргономика — набор принципов о расположении предметов в пространстве для максимальной функциональности и удобства жильцов. В дизайне помещений эргономика занимает важное место. Ее принципы применяются с учетом потребностей заказчика с момента обсуждения проекта ремонта.

Термин ergonomia впервые использовал польский ученый Войцех Ястшембовский в 1857 году в работе «План эргономики, то есть науки о труде, основанной на истинах, взятых из естественных наук». Дальнейшее развитие дисциплина получила в 1920-х годах, когда стала появляться сложная техника. Первые исследования в этой области начали проводиться в СССР, Японии, Великобритании и США. В XX веке техника активно усложнялась на фоне развития торговли, это заставило производителей задуматься о повышении эргономичности своих товаров, чтобы продвигать их на высококонкурентном рынке.

Фото: Shutterstock

Словосочетание «эргономичный дизайн» активно используется в описании современных гаджетов, например джойстиков для игр или смартфонов. Такая характеристика подразумевает, что технику удобно держать в руках. Задача эргономики применительно к дизайну помещений — повысить удобство пользования предметами и пространством.

7 советов, как обустроить маленькую кухню

Преимущества и особенности конструкции

Плюсы

  1. Это замена обеденной группы, она смотрится интереснее и легче. Последнее особенно важно, если комната небольшая. 
  2. В квартире-студии — элемент зонирования: разделяет зону приготовления еды, столовую и гостиную. 
  3. Соединенная с гарнитуром, она является дополнительной рабочей поверхностью. Если внизу встроен шкаф, то ещё и местом для хранения.

Минусы

Во-первых, редко такие изделия бывают мобильны, просто так их не передвинуть. Конечно, существуют раздвижные, складывающиеся модели. Но это решение нестандартное, такую мебель придется заказывать.

Во-вторых, барная стойка для кухни, размеры которой позволяют разместиться компании из пяти человек — это редкость. Во всяком случае, когда речь идёт о маленьких комнатах. Обычно комфортная рассадка предполагает три-четыре человека максимум. Явно не вариант для любителей больших шумных вечеринок.

Наконец, в-третьих, сидеть на высоком табурете удобно далеко не всем. Это касается пожилых людей и маленьких детей в возрасте до 12 лет. Придется подыскать альтернативный вариант. 

  • Кухни с барной стойкой: все о расположении, форме конструкции и идеях дизайна

Угловая кухня с барной стойкой

Встроенная в гарнитур угловая кухня с барной стойкой отличается универсальностью. Вариант подходит под различные стили интерьера, гармонично смотрится в «классике», сочетается с футуристическим хай-теком, подчеркивает непритязательность и функциональность минимализма, дает широкие возможности для экспериментов в модерне.

В зависимости от выбранного стиля подбирается цветовая гамма, материалы, дизайн и другие особенности, объединенные правилами эргономики. Встроенная в гарнитур Г-образная барная стойка создает удобный «рабочий треугольник». Необходимые предметы, продукты, мойка и плита находятся максимально близко друг от друга, помогает экономить силы, не терять время на постоянные перемещения по комнате.

Экономия времени и пространства

Возможно, у вас просторная кухня, в ней достаточно места, но недостаточно времени для нахождения в нем. Вы активный человек, занимающийся своей карьерой. Ваш образ жизни подразумевает редкое присутствие дома, а питание – в барах, кафе и ресторанах. Легкий перекус – вот и все ваше общение с кухней.

Резонный вопрос: «Зачем тратить время на еду, а место под стол?». Барная стойка в этом случае будет выглядеть современно и, как уже говорилось, легко заменит собой обеденный стол. Выбирать вам, но наш совет сделать достаточно высокую стойку от 110 до 130 сантиметров. Таким образом, вы будете чувствовать себя в привычной для вас атмосфере кафе-бара.

Кухня для карьериста

Особенности данного типа мебели 

Высокие столы разнообразной конструкции гармонично смотрятся как в маленьких, так и в просторных помещениях. Конкретную модель выбирают с учетом вкусов и предпочтений владельцев, габаритов помещения, общего интерьерного стиля. У барных стоек множество достоинств, они очень функциональны, выполняют сразу несколько задач. 

  • Атмосферный интерьерный акцент, который подчеркивает общую стилистику помещения, служит завершающим штрихом.  

  • Отличный помощник в работе по кухне: используется в качестве раздаточного стола, разделочной поверхности. На стойке можно расставить кухонную утварь, небольшие бытовые приборы, предусмотреть стойки с полочками, стеллажи и шкафчики. 

  • В качестве обеденного стола она занимает меньше места, визуально смотрится легче, воздушнее, ее легче вписать в габариты комнаты с любой, самой нестандартной планировкой. Это очень важно, если кухня совсем крохотная. 

  • Работает в качестве разделителя пространства, причем очень эффектно. В зависимости от конструкции, она смотрится намного гармоничнее стационарных перегородок или шкафов. 

Угловая кухня с барной стойкой

П-образная кухня с барной стойкой

Второй по уровню привлекательности для заказчиков вариант — это П-образная кухня с барной стойкой. Она является развитием предыдущего типа и дает более широкие возможности для обустройства.

Установленная у окна или стены, вынесенная в полуостров конструкция дает возможность изменять расположение предметов интерьера, подстраиваться под текущую обстановку. В маленькой комнате встроенная столешница станет дополнительной рабочей поверхностью или местом хранения запасов. Большие помещения позволяют «играть» с оформлением. Если вынести одно крыло столешницы, то получится удобный обеденный стол, где расположится 2-4 человека. Оборудование конструкции в середине комнаты, с параллельной установкой двух отдельных поверхностей, образует вместительную обеденную зону с возможностью свободной сервировки человеком, стоящим в середине. Дополнительным плюсом станет противостоящая рассадка членов семьи или гостей, которые смогут общаться, сидя лицом друг к другу.

Все о кухнях с барной стойкой

Для души

Вы любите угощать друзей? Тут же при них готовить, общаться лицом к лицу и с удовольствием наблюдать, как друзья наслаждаются вашими шедеврами? Островная двухуровневая барная стойка станет идеальным вариантом для подобного случая. Главное – чтобы хватило пространства кухни для такой конструкции. Что касается высоты, то действуют те же рекомендации, что описаны выше для многоуровневой стойки.

Островная барная стойка на кухне

Барная стойка в маленькую кухню, студию

Если у вас небольшое жилье или студия, то решение купить барную стойку для кухни позволит организовать пространство, не тратя драгоценные квадратные метры на лишние или массивные предметы мебели.

В маленькой кухне гармонично смотрится угловой гарнитур, где одна часть используется для готовки, а вторая — для совместного или одиночного приема пищи. В зависимости от пожеланий заказчика столешница устанавливается вдоль стены и подоконника либо одна часть выносится в центр комнаты, образуя внутри рабочую зону, а снаружи — обеденное место.

Кухня с барной стойкой для студии объединяет две функции: зонирование и организация пространства. Конструкция выступает в роли барьера, который отделяет жилую область от места приготовления и приема пищи. Выбирая такой вариант, следует отдавать предпочтение цветовому и стилистическому оформлению, которое совпадает с гостевой частью. Это поможет визуально присоединить барную стойку к жилой территории.

Высота  

Стандартные барные стойки выпускаются следующей высоты: 

  • пристенные и островные модели – 105 см; 

  • стойки, продолжающие кухонную столешницу – 80-90 см. 

Это ориентировочные цифры. Фактически, каждый производитель предлагает линейку моделей в широких пределах, в зависимости от требуемой высоты напольных шкафчиков. Разноуровневые стойки жестко привязаны к столешницам только внутренней, рабочей стороной. Внешнюю же зону-бар можно крепить, как удобно владельцем. 

Отдельные стойки крепят, согласно пожеланиям клиентов. А вот островные придется подбирать: как правило, они идут в продажу с уже готовыми тумбами, высотой от 1 до 1,3 метра. 

П-образная кухня с барной стойкой Верона-02 Ясень золото

Зонирование пространства

Вы – обладатель просторной кухни, объединенной в единое пространство с гостиной или столовой. И у вас есть естественное желание органично отделить одну зону от другой. Правильно выполненная барная стойка с точки зрения дизайна станет отличным элементом для разделения двух пространств вашего дома.

Для зонирования кухни от гостиной лучше использовать заметно высокие стойки, 120-130 см высотой. В квартире с потолками меньше двух с половиной метров надо быть осторожным, слишком высокая стойка «съест» пространство и будет выглядеть громоздко и неуместно. Обратите на это внимание и снизьте высоту стойки до визуально приемлемого размера.

Зонирование кухни барной стойкой

Ширина 

Типовая модель имеет в ширину 40-60 см. Если ее планируется использовать вместо обеденного стола, необходимо учесть следующие нюансы: 

  • при стандартной ширине сервировать получится только с одной стороны, параллельно; 

  • для посадки друг напротив друга, размер придется увеличить до 70-90 см. 

В малогабаритных квартирах ширина декоративной стойки может составлять около 30 см, но полноценно кушать за ней уже не получится. 

Стандартная высота и ширина барной стойки для кухни

Чтобы соблюсти правила эргономики, мебель должна соответствовать определенным габаритам.

  • Средняя ширина барной стойки для кухни — 55 см или более, но не меньше 35 см.
  • Расстояние между стеной и ногами сидящего не ниже 25 см.
  • Размер посадочного места для человека среднего телосложения превышает 60 см. Для крупных людей параметр увеличивается.
  • Высота барной стойки для кухни для жильцов среднего роста составляет 110-120 см, а стульев — 75-85 см. Для людей высокого или небольшого роста либо при установке встроенных конструкций, которые не соответствуют стандартным параметрам, следует подбирать регулируемую мебель.

Конструкции, изготовленные с соблюдением перечисленных параметров, позволят избежать ощущения психологического или физического дискомфорта, наслаждаться уютом и удобством гарнитура. Подробнее о размерах и габаритах кухонных гарнитуров.

Все о кухнях с барной стойкой

Длина 

В отношении длины потребителям предоставлена свобода выбора. Обычно предлагаются стойки в 1,5 метра, но это значение может быть большим или меньшим. Чтобы рассчитать требуемую длину бара, необходимо рассмотреть несколько факторов: 

  • площадь кухни. Столешница не должна мешать свободному передвижению и, в то же время, гармонично смотреться на фоне остальной мебели, свободного пространства; 

  • для одного едока, в среднем, необходимо 60 см длины. Однако, данный параметр индивидуален, и зависит от возраста, комплекции человека, его привычек. 

Если столешница достаточно широкая и установлена не у стены, необходимую для всех членов семьи длину делят пополам, так как они будут рассаживаться по обеим сторонам бара. 

Угловая кухня с барной стойкой Валерия-М-05 Белый глянец

Выбираем модель под габариты кухни 

Большое значение при расчете размеров и выборе типа барной стойки играет площадь кухни.  

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...