Выращивание сладкого перца на собственном балконе своими руками: пошагово с фото и видео

Как правильно выращивать горький и салатный перец на балконе, что нужно знать о правилах подготовки почвы и семян. Правила ухода за растением.

Как подготовить балкон к выращиванию перца

Для выращивания огородных культур на балконе, отводится самое открытое и освещенное место, обычно — у стены по обе стороны от окна или прямо у остекления. Балкон оборудуется: стеллажами, полками, высокими столиками. Их, можно изготовить своими руками: из брусков и досок или свариваются из труб, можно б/у.  Расстояние между полками, рассчитывается таким образом, чтобы на них свободно помещались ящики и горшки, а растениям хватало места для роста.

фото: заводская теплица на балконЗаводская модель теплицы для балкона

Также, для выращивания перца используются мини парники, предназначенные для балконов. Они удобны тем, что ранней весной, когда температура воздуха невысокая, в них выращивается рассада, а когда потеплеет, пленочное укрытие убирается, и парник используется как обычный стеллаж под ящики с перцем. Такую конструкцию — можно сделать самому.

warning.png

Совет. В слишком солнечные дни жара угнетает развитие перцев, и листья могут поникать от зноя. В такие моменты растения нуждаются в легком затенении, поэтому следует оснастить окна жалюзи или легкими шторками.

Что необходимо для выращивания перца на балконе

Чтобы вырастить перец на балконе, создадим для него комфортные условия.

При выборе места для выращивания важно учитывать, что эта культура любит свет и тепло. Поэтому для перца подойдет балкон, находящийся с южной, восточной или западной стороны. На затемненной стороне дома сделайте дополнительную подсветку. Лучший вариант – застекленный балкон, он защитит растение от сквозняков и перепадов температур.

Совет. В солнечные дни при высокой температуре воздуха перцы нуждаются в затемнении, поэтому окна на балконе желательно завесить шторами или установить жалюзи.

Горький перец выращивают не только на балконе, но и на подоконнике. Окно должно быть юго-западное или восточное.

После выбора места определяемся с сортом перца и изучаем пошаговое выращивание.

Руководство по выращиванию перца на балконе пошагово: получаем хороший урожай, не выходя из дома

Что необходимо для выращивания перца на балконе

Правила агротехники говорят, что потребуется только подходящая емкость (ящик, обрезанная бутылка, горшок), немного земли, семена подходящего перца и желание.

Но если на улице зима или межсезонье, то лучше будет, если балкон застекленный — в противном случае семена даже не прорастут или погибнут при ночном заморозке.

Греем до полной готовности

Очистить следы, которые уже застарели, бывает не так просто. В поверхности из пластика, да и стекла клей может въесться намертво, поэтому профессионалы рекомендуют очистить его как можно скорее. Лучше одним махом произвести процедуру, чем дотянуть до того момента, пока клей и ваши стекла в буквальном смысле превратятся в единое целое и оттереть его будет просто невозможно.

Как бы там ни было, мы не всегда делаем все по правилам, и бывает такое, что время упущено, а хочется в итоге подарить первоначальный вид изделиям. В таких ситуациях вам на помощь может прийти обычный фен для волос.

Такой способ будет просто незаменим в случаях, когда нужно убрать с поверхности двусторонний скотч. Все дело в том, что он, помимо акрила, в своем составе содержит еще каучук и другие пеноматериалы — их-то и сложно очистить.

Обращайте внимание на структуру поверхности. Учитывайте, что далеко не каждое пластиковое изделие переживет такую смену температурного режима, не потеряв при этом своих эстетических качеств

Предлагаем ознакомиться Как избавиться от мушек в комнатных цветах

Подготовка семян к посеву

фото: замачивание семян в марганцовкеЗамачиваем в марганцовке

Семена перца прорастают очень медленно и не дружно, поэтому, чтобы ускорить этот процесс, их следует подготовить к посеву. В первой декаде февраля, семена замачиваются в слабом растворе марганцовки — на 3 часа. По прошествии этого времени, всплывшие семена выбрасываются, а для прорастания берутся только опустившиеся на дно.

Как подготовить семена перца к посеву:

  • Семена подсушиваются и замачиваются в стимуляторе роста Циркона или Эпина. Проводя эту процедуру, следует следить за дозировкой приготавливаемого раствора. Циркона разводится в воде из расчета 1 капля средства на 300 мл воды, а Эпина – 1 капля на 100 мл воды. Время обработки в обоих случаях 18 часов;
  • Семена помещаются в белую хлопковую ткань, сложенную в несколько слоев и намоченную в теплой воде. Затем мокрый сверток заворачивается в полиэтиленовый пакет и оставляется в теплом месте, как правило, возле радиатора отопления;
  • Через 3 дня ткань можно развернуть и проверить состояние посевного материала. Если наклюнулась небольшая часть семян, их оставляют еще на 1-2 дня;
  • После прорастания семена проходят закаливание, которое поможет будущим растениям перенести пересадку. Их помещают на нижнюю полку холодильника и оставляют на 3 дня, поле чего, посевной материал полностью готов к посеву.

Особенности выращивания

Перец бывает сладким и острым. Нельзя выращивать на одном подоконнике или балконе оба вида, так как в период цветения произойдет перекрестное опыление, и все плоды в результате будут горькими. Выращивать на балконе разные сорта только, например, сладкого перца тоже не получится. Из-за перекрестного опыления их плоды будут усредненной формы, цвета, вкуса и запаха. Поэтому остановите выбор на одном сорте или гибриде.

Независимо от того, какой перец (острый или болгарский) вы будете выращивать, помните, что растение необходимо подобрать:

  • низкорослое (не более 40-50 см);
  • с компактной корневой системой;
  • с длительной фазой плодоношения;
  • детерминантное, то есть прекращающее рост в определенной точке.

Острый перец не слишком прихотлив в выращивании. Он способен выдержать недостаток воды и света практически без потерь. Это балконное чудо не только приносит плоды, но и служит декоративным украшением. Маленькие кустики с яркими плодами украсят любой интерьер.

Сладкий перец более требователен к уходу, но если создать для него благоприятные условия, богатый урожай гарантирован.

Внимание! Вкусовые качества выращенного на балконе перца несколько отличаются от тех, которые мы привыкли употреблять в пищу.

Руководство по выращиванию перца на балконе пошагово: получаем хороший урожай, не выходя из дома

Требования к почве и емкостям для выращивания

Современные торговые сети предлагают огородникам разнообразные смеси для выращивания овощных и декоративно-цветочных культур. Поэтому подобрать субстрат для посадки перца не составить труда. Специализированные смеси содержать все необходимые компоненты.

Приобретая их, вы можете быть уверены, что ваши перчики окажутся в наиболее подходящей по консистенции почве и на первой стадии выращивания получат весь необходимый набор микро и макроэлементов для правильного развития.

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожаяНо если купить готовую почву нет возможности либо желания, можно приготовить смесь для посева семян самостоятельно из следующих компонентов:

  • дерновая или листовая почва – 2 части;
  • перегной – 1 часть;
  • крупный речной песок – 1 часть.

Не забудьте перед посевом провести обеззараживание грунта. Для этого прокалите его в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 – 15 минут или прогрейте на паровой бане. Как вариант можно полить подготовленную смесь кипятком с добавлением марганцовки.

Уровень кислотности почвы для выращивания перца не должен превышать 6 – 7 единиц. Если вы берете землю с огорода, проверьте показатели и при необходимости проведите раскисление. Для этого на 5 кг почвы добавьте 1 стакан золы или 80 г доломитовой муки(извести-пушонки).

Для выращивания перца подойдут пластиковые или керамические горшки, рассадные ящики. Предварительный посев можно провести в торфяные стаканчики или таблетки, специальные кассеты.

Подращённые сеянцы высаживайте в отдельные емкости достаточно большого объема. Корневой системе необходимо место для развития. Но слишком большую посуду брать не стоит, поскольку не освоенный корнями объем грунта будет засаливаться. Оптимальный диаметр емкости для куста перца – 40 – 50 см.

Посадка

Высаживая болгарский перец, стоит помнить о необходимости слоя дренажа. Это может быть немного красного кирпича, мелкого гравия.

В какой период лучше посадить перец на балконе:

  • Начало марта. Перед посадкой болгарского перца стоит учитывать метеопрогноз. Если через 7 дней после посадки будет солнечная погода, семена тормозят рост. Тогда перцу будет лучше, если балкон находится на северной стороне.
  • Зима. Длительность светового дня должна быть двенадцать часов. Чтобы улучшить рост, можно просветить лампами дневного света.
  • Конец июля – начало сентября. И здесь нужно учитывать метеопрогноз, чтобы избежать чрезмерно теплых дней.

perec_na_balkone_02

Грунт

Чтобы не возиться с грунтом, лучше купить готовый вариант, содержащий все важные микроэлементы, причем без вредных составляющих. А это обеспечит быстрое и качественное созревание перца.

Также допускается применение гидрогелей – прекрасная альтернатива для выращивания сладкого перца на балконе. Они смешиваются с грунтом, разбухают, вбирают влагу, разрыхляют грунт.

Формирование куста

фото: болгарский перец на балконе
При правильном уходе перец начинает ветвиться, выпуская новые побеги. Быстрый рост растения может негативно сказаться на урожайности, поэтому куст нужно правильно формировать.

Советы по формированию куста болгарского перца:

  • Удаляются все пасынки, появляющиеся в пазухах листьев;
  • Все листья, находящиеся ниже первого разветвления, обрываются;
  • Куст формируется только из двух побегов;
  • Первые цветки удаляются на стадии бутонов;
  • На более слабом ответвлении верхушка прищипывается над первой завязью;
  • За месяц до завершения вегетативного сезона, примерно в середине августа, все верхушки прищипываются, и рост растения останавливается. Благодаря этому уже сформировавшиеся завязи развиваются быстрее, а новые, которые не успеют вызреть, не появляются.

Если на балконе выращиваются высокорослые сорта перцев, для их формирования нужно оставить больше места, а также подвязывать по мере роста. Рядом со стволом втыкается колышек, и к нему мягким жгутом привязываются стебли растения. Подвязывать побеги следует под завязью, чтобы созревающие перцы не оттягивали побеги вниз, и они не сломались под весом набирающих массу плодов.

Дополнительные рекомендации

Несколько советов о том, как вырастить крепкое, хорошо плодоносящее растение на балконе:

  1. Сорта, предназначенные для домашнего выращивания, самоопыляемые, поэтому, если вы решили самостоятельно собирать семена, не держите рядом кусты разных сортов.
  2. С появлением первой завязи, проредите её, чтобы осталось 3-4 плода. Так вы не будете перегружать растение.
  3. Семя собирается из спелых плодов. Оно просушивается 4-5 дней в тёплом помещении и складывается на хранение в бумажные пакеты. Хранить можно в тепле пять лет.

Как видим, выращивание перца в домашних условиях, абсолютно не сложный процесс. Соблюдая все правила, можно лакомиться экологически чистым овощем.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

4 раза уже помогла

Сбор и хранение урожая

Плоды перцев собирают по мере созревания. Созревшие срезают, а не отламывают.

Несколько кустов болгарского перца, выращенного на балконе, не принесут урожая, достаточного для заготовок и консервации. Но зато разнообразят ежедневный рацион свежими овощами.

А вот острый перец будет радовать урожаем с конца весны до декабря. Некоторые сорта приносят до сотни плодов. Собирают жгучий перец, когда он поспеет, т. е. станет оранжевым, красным или желтым.

Острый перец хранят в коробках целыми стручками в сушеном виде. Либо перемалывают и засыпают в банки. Еще один вариант — в растительном масле. Промытый перец помещают в стеклянную бутылку и заливают рафинированным маслом. Через 1-2 месяца получается ароматная настойка.

Руководство по выращиванию перца на балконе пошагово: получаем хороший урожай, не выходя из дома

Видео по теме выращивания перцев в квартире на балконе на подоконнике

Как правино выращивать перец дома? Секреты опытного садовода!

Выращиваем сладкий перец дома

ВЫРАЩИВАНИЕ ТОМАТОВ И ПЕРЦЕВ НА ОКНЕ!ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ

Перец на балконе

ПРОСТОЙ СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ ПЕРЦЫ НА ОКНЕ

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...